Хмель Мозаик (Mosaik), 10,4%, 100 гр

530 

Артикул: 001644 Категории: , Метка:

Описание

Мозаика (Mosaic™) Бренд HBC 369 cv. – сорт хмеля, полученный в результате скрещивания бренда Симко (Simcoe®) YCR 14 cv. и мужского куста Наггет (Nugget). Выпущен для открытого распространения в 2012 году компанией Hop Breeding Company, являющейся совместным предприятием двух компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC. Хмель с высокой альфакислотой, обладает тропическим, черничным, цветочным ароматом

Агрономия: Стойкость к ложномучнистой росе и чувствительность к мучнистой плесени. С хорошей способностью выхода из средней конической сережки.

Качества: Mosaic™ — универсальный хмель с высоким содержанием альфа-кислоты, имеет тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый ароматы.

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль

Зрелость: Среднепоздняя

Альфа-кислоты: 10.0-12.0%. Бета-кислоты: 3.0-3.6%. Альфа/бета: 3.3. Когумулон: 21.0-24.0% (% альфа-кислот)

Сод-е масла: 0.6-1.5 (мл масла на 100 г)

Комп-ты масла выражены в % от количества масел всего:

В-пинен 0.6-0.8%, Мирцен 48.0-55.0%, Линалоол 0.4-0.6%, Кариофиллен 4.0-6.0%, Фарнезен < 1.0%, Гумулен 11.0-15.0%, Гераниол 0.7-0.9%

Аналоги хмеля: Цитра, Галакси, Симко

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

Производитель: США

ВНИМАНИЕ! Содержание а-кислоты может отличаться от указанного выше, в зависимости от года урожая хмеля.

Детали

Вес 0.1 kg
Страна

Видео

Комплектация

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.