Хмель ЭльДорадо (El Dorado), 13,9%, 100 гр

420 

Артикул: 001662 Категории: , Метка:

Описание

Эль Дорадо (El Dorado) является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот.

Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси — долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля.

Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты.

Хмель вызревает с начала и до середины сезона. Его урожайность составляет от 2300 — 2500 кг на га.

Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль.

Категория: Горько-Ароматный

Альфа кислота: 12,8%, Бета кислота: 8,0%, Когумулон с% альфа кислоты: 25-27

Всего масла: 1.0-2.0 мл/100г

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

Производитель: США

ВНИМАНИЕ! Содержание а-кислоты может отличаться от указанного выше, в зависимости от года урожая хмеля.

Детали

Вес 0.1 kg
Страна

Видео

Комплектация

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.